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有機農業ニュースクリップ 遺伝子組み換え関連情報|添加物



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■添加物

2014-12-17

 厚労省:GM微生物利用添加物1品種の評価を依頼

 食品安全委員会は12月16日、厚労省からの耐熱性向上を目的とした遺伝子組み換え微生物利用の添加物・α−アミラーゼの健康影響評価の審議入りを決めた

 今回、厚労省が健康影響評価を依頼したノボザイムズのα−アミラーゼは、厚労省が12月15日に承認したα−アミラーゼとは別種の菌株によるもの。