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有機農業ニュースクリップ 遺伝子組み換え関連情報|添加物



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■添加物

2015-01-22

 食品安全委員会:味の素のGM微生物利用添加物を評価不用を決める

 食品安全委員会は20日、味の素の遺伝子組み換え微生物利用のL-グルタミン酸ナトリウムについて、高度精製品であり評価不要として厚労省に通知を決めた。グルタミン酸ナトリウムは化学調味料の代名詞的な存在。