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■添加物
2015-01-23
厚労省：味の素のＧＭ微生物利用添加物を審査終了リストに掲載
厚労省は１月２３日、味の素の遺伝子組み換え微生物利用のL-グルタミン酸ナトリウムについて、ＧＭ添加物とはみなさない添加物リストに掲載した。２０日に食品安全委員会が「評価不要」との決定を行ったばかり。グルタミン酸ナトリウムは化学調味料の代名詞的な存在だが、このグルタミン酸ナトリウムは「遺伝子組み換え」とはみなされないため表示は不要となる。
- 厚労省, 2015-1-23 安全性審査の手続を経た遺伝子組換え食品及び添加物一覧 （セルフクローニング、ナチュラルオカレンス、高度精製品）