最終更新日:2012年8月12日
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2012年8月の農と食

2012.8.12 No.539
■広島県:ジーンバンク厳選「広島お宝野菜」

 広島県の(財)広島県農林振興センターの運営する農業ジーンバンクでは、保存している約5千品種の中から、味や食べ方で選んだ品種を「広島お宝野菜」として生産者に種子を提供している。提供先は県内の行政関係や生産者団体などに限定しているが、一部がカタログとして公開され、流通業者などへも紹介している。

 ・(財)広島県農林振興センター
  お宝野菜カタログ お宝菜15種、候補156種