米国のチョコレートメーカー・ハーシー社は２月１８日、１５年末までに同社のチョコレートを非遺伝子組み換え原料に変更することを明らかにした。ハーシーは１３年、ＧＭ使用を表示するか、非ＧＭ原料の使用のいずれかを選択するように、消費者団体から要求されていた。

　ハーシーは今回の声明で、ＧＭテンサイ由来の砂糖、γＧＢＴ（ＧＭ牛成長ホルモン）牛乳を、それぞれ非ＧＭのものに変更するとした。また、すでに一部の製品で、トウモロコシを原料とする異性化糖（ブドウ糖果糖液、HFCS）の使用をやめ、人工香料バニリンを天然バニラに変更したとしている。

　・Hershey, 2015-2-18
　・Food navigator, 2015-2-23
　・Food navigator, 2013-2-13

　ハーシーは同時に、ココアとパーム油についても、１００％素性が明らかな持続可能な供給元と契約するとしている。ハーシーは昨年、消費者団体から児童労働によるカカオを使用しないように要求されていた。

　・Organic Consumers Association, 2014-9-25

　ハーシーの方針変更表明に先立ち、ネスレは２月１７日、１５年中に、米国で販売するチョコレートとキャンデーの２５０製品で使用している人工香料と着色料を天然成分に変更する、と発表している。ネスレは、人工香料・着色料を含まないほうが好まれる、とする消費者調査の結果を変更の理由としてあげている。

　ハーシーはまた、米国カリフォルニア州のＧＭ表示義務化の住民投票に際して、表示反対陣営に約５２万ドルを提供している。そのハーシーが、原料の非ＧＭ化という大きな方針変更をせざるを得なかったのは、米国消費者運動の力といえよう。大企業といえども、消費者の意向を無視した製品を作り続けることができないという、当たり前のことを再確認させた。

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