大豆

　厚労省は１月３０日、遺伝子組み換え微生物を使って生産したＤＳＭ社（オランダ）の添加物リボフラビンを、２月２３日にはデュポンの高オレイン酸含有大豆３品種を承認した。これにより、承認された組み換え食品は３１８品種、添加物は３１品目となる。ここ数年、遺伝子組み換え由来の添加物が増えている。

　１月３０日に承認された組み換え添加物のリボフラボンは、栄養強化・着色用として菓子類やスポーツ飲料など利用されるとしている。このリボフラボンを使用したとしても、製品への表示は不要とされている。

　このリボフラボンン（製品名：リボフラビンユニバーサル）について、食品安全委員会は昨年１２月２６日、「ヒトの健康を損なうおそれはないと判断」とする評価書を決定していた。２０１０年ごろから欧米では承認されているとしている。厚労省は昨年、遺伝子組み換え微生物を使った高度精製品を含む添加物８品種を承認している。

　　遺伝子組換え食品等「RFESC02株を利用して生産されたリボフラビン」に係る食品健康影響評価について

　２月２３日に承認された遺伝子組み換え大豆は、デュポンの遺伝子組み換え高オレイン酸含有大豆（ＤＰ−５４２３−１）をベースに、モンサントの除草剤グリホサート耐性ＧＭ大豆と除草剤ジカンバ耐性ＧＭ大豆を掛け合わせた合わせて３品種となる。これにより食品として承認されたＧＭ大豆は２８品種となる。米国でジカンバ耐性ＧＭ大豆の商業栽培が始まったことで、ジカンバの漂流性の高いことから周辺圃場での被害が続出し、一部の州では使用禁止となっている。

　　安全性審査の手続を経た旨の公表がなされた遺伝子組換え食品及び添加物一覧

現在、食品安全委員会では、２種類の遺伝子組み換え作物と、５品目の組み換え由来の添加物が食品安全委員会で審査されている。審査中のＧＭ作物は、リマグレン（フランス）の除草剤グリホサート耐性トウモロコシと、インプランタイノベーションズと筑波大学の共同開発のミラクリン発現トマトだ。ミラクリン発現トマトは、加工残渣の飼料利用の健康影響も審査されている。

　　審査継続中の遺伝子組換え食品及び添加物一覧