最終更新日:2018年7月3日
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2018.07.03 No.938
■厚労省 食品加工用GM添加物を承認

 厚労省は7月2日、ノボザイムズ(デンマーク)の遺伝子組み換え(GM)微生物を使った加工用添加物を承認した。デンプン糖製造において糖化効率の向上を目的として使用される添加物だという。これまでに承認されたGM添加物は34品種となる。こうした原料加工において使われたとしても、現状の表示制度では消費者には全く分からない。

 このノボザイムズの遺伝子組み換え微生物を使ったGM添加物は、食品安全委員会が今年5月29日、「ヒトの健康を損なうおそれはないと判断した」とする健康影響評価を決めていた。

 ・食品安全委員会, 2018-5  ・厚労省
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